Domaine des Coutures La Flamboyante Saumur-Champigny Rouge 2020

Domaine des Coutures

La Flamboyante

Saumur-Champigny AOP

Red 2020

Nez complexe et raffiné de fruits noirs mûrs, notes florales. Bouche ample et généreuse aux notes de fruits noirs sucrés avec une finale boisée.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Loire
	Appellation	Saumur-Champigny
	Cuvée	La Flamboyante
	Couleur	Red
	Millésime	2020
	Cépage	Cabernet franc
	Alcool	14.5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Viticulture in the process of conversion. Traditional hand picking. Fermentation in concrete eggs, Frequent pigeage (punching down the cap). Ageing in new oak barrel. Sols argilo-calcaires.

Œil

Crimson colour, deep.

Nez

Aromatic, intense, blackcurrant aromas, black fruit aromas.

Bouche

Complex, generous, full-bodied, structured body, long length.

Accords mets & vin

Rib of beef, Fillet of beef, Venison, Breast of duck

Potentiel de garde

From 2023 to 2028

Allergènes

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