Domaine des Coutures La Flamboyante Saumur-Champigny Rouge 2020

Domaine des Coutures

La Flamboyante

Saumur-Champigny AOP

Rouge 2020

Nez complexe et raffiné de fruits noirs mûrs, notes florales. Bouche ample et généreuse aux notes de fruits noirs sucrés avec une finale boisée.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Loire
	Appellation	Saumur-Champigny
	Cuvée	La Flamboyante
	Couleur	Rouge
	Millésime	2020
	Cépage	Cabernet franc
	Alcool	14,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en oeuf en béton, Pigeage fréquent. Elevage en fût de chêne neuf. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur pourpre, profonde.

Nez

Aromatique, intense, arômes de cassis, arômes de fruits noirs.

Bouche

Complexe, généreuse, charnue, corps structuré, longue persistance.

Accords mets & vin

Côte de bœuf, Filet de bœuf, Chevreuil , Magret de canard

Potentiel de garde

De 2023 à 2028

Allergènes

Aucun allergène identifié