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Domaine des Coutures | Boutique du vigneron
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Domaine des Coutures

Domaine des Coutures

La Flamboyante
Saumur-Champigny AOP
Red 2015
Nez complexe et raffiné de fruits noirs mûrs, notes florales. Bouche ample et généreuse aux notes de fruits noirs sucrés avec une finale boisée.
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Pays France
Région Loire
Appellation Saumur-Champigny
Cuvée La Flamboyante
Couleur Red
Millésime 2015
Cépage Cabernet franc
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Total destemming, Fermentation in oak barrels, Regular bâtonnage (stirring up the lees). Ageing in oak barrel, Ageing on the lees.

Œil

Crimson colour, deep.

Nez

Aromatic, intense, blackcurrant aromas, black fruit aromas.

Bouche

Complex, generous, full-bodied, structured body, long length.

Accords mets & vin

Rib of beef, Fillet of beef, Venison, Breast of duck

Température de service

12° - 14°

Potentiel de garde

From 2017 to 2021

Allergènes

No allergens identified

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