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Domaine des Coutures | Boutique du vigneron
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Domaine des Coutures
  • Concours des Ligers 2020 : Silver medal

Domaine des Coutures

L'épanouie
Saumur-Champigny AOP
Red 2019
Robe soutenue grenat, nez de petits fruits noirs. Offrant en bouche une attaque veloutée, ce Saumur Champigny séduit tant par son caractère souple, charnu et rond que par sa finesse et sa friandise.
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Distinctions Concours des Ligers 2020 : Silver medal
Pays France
Région Loire
Appellation Saumur-Champigny
Cuvée L'épanouie
Couleur Red
Millésime 2019
Cépage Cabernet francCabernet Franc
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Malolactic fermentation. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Blending, Fining, Light filtering, Traditional corks.

Œil

Garnet red colour, bold.

Nez

Aromatic.

Bouche

Aromatic, generous, smooth, subtle violet overtones, elegant tannin, silky tannin, velvety tannin, smooth, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Delicatessen meats, Grilled tuna, Grilled entrecote steak, Lamb chop, Blanquette of veal

Température de service

13° - 14°

Potentiel de garde

From 2020 to 2023

Allergènes

No allergens identified

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